梧州：質(zhì)量品牌賦能六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈升級發(fā)展

蒼梧縣沁怡六堡茶業(yè)專業(yè)合作社是一家深耕傳統(tǒng)六堡茶制作技藝的小微企業(yè)，雖然主打傳統(tǒng)工藝，但合作社并不守舊，在去年年底成功拿到了香港“正”印認證。為了幫助合作社的傳統(tǒng)六堡茶產(chǎn)品在香港市場打開銷路，梧州市市場監(jiān)管局有關科室人員主動上門向沁怡合作社負責人介紹相關政策和有關專業(yè)知識。

蒼梧縣沁怡六堡茶業(yè)專業(yè)合作社理事長譚愛云：

“雖然我們是一家以傳統(tǒng)工藝為主的六堡茶企業(yè)，但也勇敢的面對多元化的消費需要，我們積極地引進先進的生產(chǎn)技術(shù)，激活傳統(tǒng)工藝，大力提升六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量，讓傳統(tǒng)工藝六堡茶得到高品質(zhì)的的背書?！?/p>

小微企業(yè)敢于搶占大市場，這底氣就是來自于梧州市市場監(jiān)管部門的加強品牌建設，活化產(chǎn)業(yè)“血脈”的結(jié)果。開展六堡茶商標品牌建設專項行動，幫扶全市涉茶經(jīng)營主體加強商標注冊申請和保護，不斷壯大六堡茶商標品牌體系。截至2024年7月，全市共擁有茶葉類有效注冊商標1872件，同比增長30.6%；六堡茶地理標志專用標志核準使用企業(yè)增至77家，占六堡茶生產(chǎn)企業(yè)的58.78%。

在持續(xù)打造六堡茶產(chǎn)業(yè)品牌過程中，企業(yè)自身的生產(chǎn)過程標準化就是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“筋骨”。在廣西大營六堡茶有限公司生產(chǎn)車間，新鮮采摘的夏茶經(jīng)過前端處理后，被放進特制的炒鍋中翻炒。別小瞧這個“炒鍋”，它從用料到溫控和手法都仿制手工柴火灶的特點，并且全過程實現(xiàn)了數(shù)字化管控，讓每一批產(chǎn)品嚴格按照標準化生產(chǎn)，力求品質(zhì)統(tǒng)一。

廣西大營六堡茶有限公司董事長吳益操：

“企業(yè)實現(xiàn)了對六堡茶的茶葉從種植、采摘、加工、包裝、儲存、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)施實現(xiàn)數(shù)據(jù)化監(jiān)控，確保六堡茶品質(zhì)的標準化生產(chǎn)?！?/p>

為了持續(xù)加強六堡茶地方標準全生命周期管理和關鍵標準供給，梧州市先后發(fā)布六堡茶國家標準、廣西地方標準、團體標準75項以及國家實物標準樣品1套，實現(xiàn)從茶苗到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系全覆蓋。近年來，六堡茶質(zhì)量監(jiān)督抽查合格率保持100%。梧州市市場監(jiān)管系統(tǒng)還升級打造六堡茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量服務“一站式”平臺體系，通過市、縣、鎮(zhèn)三級聯(lián)動和線上線下有機融合，打通質(zhì)量服務“最后一公里”。自平臺建立以來，累計幫助茶企解決各類質(zhì)量難題812個、節(jié)省費用3000多萬元。

梧州市市場監(jiān)管局質(zhì)量安全監(jiān)督科科長覃小敏：

“我們聚焦六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展需求，打好質(zhì)量管理、品牌培育、標準計量、檢驗檢測、認證認可等質(zhì)量‘組合拳’，堅持品質(zhì)立茶、品牌強茶、服務扶茶，扎實推進六堡茶質(zhì)量品牌建設工作，多措并舉推動六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈升級高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>

高質(zhì)量的發(fā)展也推動了梧州六堡茶公共品牌價值逐年提升，截至目前，梧州市茶園面積已突破40萬畝，年產(chǎn)六堡茶3.5萬噸，綜合產(chǎn)值超200億元，梧州六堡茶區(qū)域公用品牌價值達49.73億元，首次進入全國前15名，梧州六堡茶美譽度和知名度進一步提升。

梧州市市場監(jiān)管局黨組書記、局長黃上進：

“我們將圍繞梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈，建立‘鏈主引領、鏈員協(xié)同、基礎支撐、技術(shù)賦能’的強鏈工作模式，發(fā)揮鏈主企業(yè)尤其是質(zhì)量品牌獲獎企業(yè)示范帶頭作用，充分利用六堡茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量服務‘一站式’平臺，綜合運用計量、標準、認證、檢驗檢測等質(zhì)量工具，促進先進質(zhì)量理念和方法向全產(chǎn)業(yè)鏈延伸，為梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展提供強有力的質(zhì)量支撐和保障?！?

記者丨萬春

通訊員丨胡亮 祝愛萍

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